Цветочный бизнес
от А до Я
от А до Я
Создание, продвижение, обучение, аудит
цветочного бизнеса
цветочного бизнеса
120+
Открыто магазинов
Цветочный бизнес от А до Я
Обо мне
Меня зовут Михаил Ефимов. Я — цветочный аудитор. Более 20 лет я занимаюсь цветочным бизнесом: помогаю открывать и закрывать цветочные магазины, склады и сети; помогаю в продвижении вашего цветочного бизнеса; провожу комплексный аудит магазинов, помогая выявить и устранить ошибки, ведущие к финансовым потерям, а также обучаю закупкам.
Услуги
Я оказываю услуги следующего характера:
-
- Консультации по выбору формата магазина
- Помощь с выбором помещения и оборудования
- Помощь с определением ассортимента и налаживанием работы с поставщиками
- Помощь с подбором персонала, консультации по эффективному управлению
- Финансы и окупаемость
- Определение рисков и их минимизация
- Открытие магазина "под ключ"
- У вас есть цветочный магазин, но что-то идет не так: падает уровень флористики, закупки становятся невыгодными, падают выручки, уходят клиенты. Вы подозреваете, что в магазине даже начинаются кражи. Ваш магазин несет убытки.
Аудит Вашего магазина позволит определить все сложные моменты и исправить их. -
- Обучу полному циклу закупок: от выбора плантации до получения поставки "у дверей"
- Объясню, как оплатить, как растаможить и чем везти
- Помогу разобраться, что делать с документами
- В итоге вы научитесь настроить поставки так, чтобы цветы доходили до вашего магазина максимально быстро, в идеальном состоянии и с минимальными затратами
-
- Моя команда готова разработать или доработать ваш фирменный стиль; собрать комплексный бренд-бук вашего магазина — от логотипа до визитки, и подготовить к печати дизайн-макеты вашей брендированной продукции
Открыть цветочный магазин, минимизировав риски и финансовые потери — это просто!
Один опытный цветочник однажды сказал:
«Сложнее — только живой рыбой торговать. Всё остальное после цветов уже не страшно».
Цветочный бизнес — дело особенное: быстро портится товар, высокий процент списаний, зависимость от погоды, праздников, поставок и даже… настроения клиентов.
Поэтому, если вы только планируете открыть цветочный магазин, особенно в незнакомом городе или с нуля — будьте готовы. Ошибки тут стоят дорого.
Я знаю это на своём опыте: работаю с цветами более 20 лет, открывал и поднимал магазины, склады, базы — в России и за рубежом. Видел, как взлетали и как сгорали.
Если вам важно:
– избежать фатальных ошибок,
– минимизировать финансовые потери,
– понять подводные камни цветочного бизнеса,
– или открыть магазин под ключ — с наценкой, ассортиментом и технологией,
…тогда вы по адресу.
Я сопровождаю цветочные проекты от идеи до запуска. Не шаблонно, а по-человечески, под вашу реальность и ваш бюджет. Помогаю не просто «открыться», а зарабатывать и не вылететь с рынка в первый же сезон.
«Сложнее — только живой рыбой торговать. Всё остальное после цветов уже не страшно».
Цветочный бизнес — дело особенное: быстро портится товар, высокий процент списаний, зависимость от погоды, праздников, поставок и даже… настроения клиентов.
Поэтому, если вы только планируете открыть цветочный магазин, особенно в незнакомом городе или с нуля — будьте готовы. Ошибки тут стоят дорого.
Я знаю это на своём опыте: работаю с цветами более 20 лет, открывал и поднимал магазины, склады, базы — в России и за рубежом. Видел, как взлетали и как сгорали.
Если вам важно:
– избежать фатальных ошибок,
– минимизировать финансовые потери,
– понять подводные камни цветочного бизнеса,
– или открыть магазин под ключ — с наценкой, ассортиментом и технологией,
…тогда вы по адресу.
Я сопровождаю цветочные проекты от идеи до запуска. Не шаблонно, а по-человечески, под вашу реальность и ваш бюджет. Помогаю не просто «открыться», а зарабатывать и не вылететь с рынка в первый же сезон.
Этапы работ по открытию цветочного магазина
Концепция магазина
Разработка концепции магазина в соответствии с параметрами помещения. Планировка размещения мебели и технического оборудования, подсобных помещений и технологических узлов.
Подбор помещения
Поиск помещений, контроль договоров аренды, консультации по целесообразности использования помещений, проверка помещений на техническое и технологическое соответствие.
Дизайн и рекламная составляющая
Разработка внутреннего дизайна и рекламной составляющей в полном цикле (в виде чертежей, макетов, смет, бренд-буков, с привлечение сторонних специалистов).
Рекламный ресурс
Создание всего комплекса рекламных мощностей и рекламной продукции в соответствии с планом рекламных мероприятий и особенностей помещения (полиграфия, наружная реклама, каналы продвижения в интернет и прочее.)
Строительно-монтажные работы
Найм строительных и монтажных бригад, постановка задач, контроль за исполнением задач.
Оборудование
Поиск и закупка необходимого технологического оборудования, контроль поставок, монтажа, пуско-наладочных работ.
Товарная матрица
Разработка товарной матрицы, закупка необходимых товаров, декора, упаковочных материалов и т.д.
Персонал
Поиск и найм персонала, обучение в соответствии с концепцией деятельности магазина. Создание правил работы, системы штраф/премия. Контроль за повышением квалификации.
Учет
Настройка систем внутреннего, кассового, внешнего, параллельного учетов. Отладка систем ККМ, систем учета, обучение персонала по работе с ними.
Система "спрос–предложение"
Помощь в формировании и координировании системы спрос/предложение.
Разработка и отладка системы доставки
Разработка и отладка систем учета доставки и работы курьерской службы, определение ареала доставок, предложения по развитию системы.
Выкладка товара
Создание планограммы выкладки товаров.
Внутренний документооборот
Разработка и внедрение внутреннего документооборота, координация исполнения.
Ассортимент
Определение масштабов, типов, сортов, видов цветочной продукции, зелени и других товаров, разработка ценовой политики в зависимости от концепции магазина и конкурентного облака.
Продвижение и контроль
Рекомендации по продвижению магазина, контроль первоначальных ошибок, исправление их.
Заказать услугу
Напишите или позвоните мне. Закажите открытие вашего магазина прямо сейчас!
Аудит цветочного магазина — для чего он нужен вам?
Часто владельцы цветочного бизнеса, сами того не замечая, ослабляют контроль над своими магазинами. В результате, может падать уровень флористики, реклама не работать должным образом; закупки становятся невыгодными, выручки падают, клиенты уходят. Начинаются кражи. Магазин несет убытки.
Аудит Вашего магазина позволит определить все сложные моменты и исправить их.
Аудит Вашего магазина позволит определить все сложные моменты и исправить их.
План проведения аудита
розничного цветочного магазина
розничного цветочного магазина
Внешний визуальный мониторинг
Внешний визуальный мониторинг — это аналитика "первого взгляда" на магазин: от анализа локации с определением количества проходящих/проезжающих/проживающих/работающих рядом потенциальных клиентов до анализа эффективности вывески и других внешних рекламных носителей.
Визуальный мониторинг внутри магазина
Внутренний визуальный мониторинг включает в себя такие параметры как: контроль чистоты в магазине, проверка качества букетов, проверка чистоты холодильника, наличие и соответствие ценников, проверка выкладки товара, мониторинг на соответствие тех. регламенту технического оборудования: освещения, температуры в холодильнике, фильтров для воды и т. д.
Анализ повседневных рекламных мощностей
Мониторинг и аналитика наличия и эффективности работы рекламы, соц. сетей.
Анализ работы персонала
Наблюдение и анализ работы штатных сотрудников: от внешнего вида и клиентоориентированности до качества поддержания санитарно-гигиенических норм в помещении и ведения учета.
Товарный аудит
Анализ выкладки товара, мониторинг закассовой зоны, анализ наличия цветка на отпиве и условий хранения и т.д.
Аудит учета магазина
Анализ наличия, качества и эффективности учета магазина. Определение учетной программы, проверка наличия оборотной документации; проверка правил поставки цветов, мониторинг модели фиксации брака при поставке. Мониторинг возврата, подсчета поставки, занесения в программу. Сверка поставки со складом.
Сверка учета списаний цветочной и горшечной продукции, установление максимальных лимитов списания.
Полная ревизия магазина: всех активов, цветов, упаковки, инвентаря и т.д. Проверка комплектации/разукомплектации букетов.
Сравнение поступающих потоков, исходящих потоков (в деньгах), остатков, списания. Определение убытков. Фиксирование остатков
Сверка учета списаний цветочной и горшечной продукции, установление максимальных лимитов списания.
Полная ревизия магазина: всех активов, цветов, упаковки, инвентаря и т.д. Проверка комплектации/разукомплектации букетов.
Сравнение поступающих потоков, исходящих потоков (в деньгах), остатков, списания. Определение убытков. Фиксирование остатков
Подведение итогов
Определение объемов потерь и выдача заключения с рекомендуемыми шагами.
Установка или перенастройка кассового оборудования для полного учета продаваемой продукции.
Установка или перенастройка видеонаблюдения.
Персонализированные рекомендации по персоналу, по необходимости проведения обучения персонала, создания гайдов, регламентов для стандартизации рабочих процессов (по желанию заказчика).
Создание комплекса превентивных мер, позволяющих избегать потерь и увеличить выручки.
Прочие рабочие моменты.
Установка или перенастройка кассового оборудования для полного учета продаваемой продукции.
Установка или перенастройка видеонаблюдения.
Персонализированные рекомендации по персоналу, по необходимости проведения обучения персонала, создания гайдов, регламентов для стандартизации рабочих процессов (по желанию заказчика).
Создание комплекса превентивных мер, позволяющих избегать потерь и увеличить выручки.
Прочие рабочие моменты.
Результат аудиторской проверки
В конце вы получаете отчет (устный или письменный — по договоренности) о вашем магазине, с перечислением проблем и вариантами их решения, живой статистикой, анализом развития и рекомендациями по улучшению деятельности (или закрытию точки и ее продаже с максимальной выгодой).
По необходимости будут созданы гайды и регламенты работы, проведены мастер-классы и обучение персонала (за дополнительную оплату).
По опыту, вложенные в аудит деньги возвращаются к вам в считанные недели.
По необходимости будут созданы гайды и регламенты работы, проведены мастер-классы и обучение персонала (за дополнительную оплату).
По опыту, вложенные в аудит деньги возвращаются к вам в считанные недели.
Заказать услугу
Напишите или позвоните мне, и мы исправим все ошибки вашего бизнеса в очень короткие сроки!
Обучение закупкам напрямую с зарубежных плантаций
Самый главный вопрос, который волнует всех владельцев цветочных магазинов — где дешево купить качественный цветок.
На моих платных онлайн-лекциях я подробно, пошагово объясняю, где купить, чем везти и как работать с документацией. То, что вам казалось сложным, окажется простым.
На моих платных онлайн-лекциях я подробно, пошагово объясняю, где купить, чем везти и как работать с документацией. То, что вам казалось сложным, окажется простым.
План обучения закупкам
Выбор сортов и плантаций
Мы выберем сорта и плантации, которые нужны непосредственно вам.
Логистика
Мы найдем транспортную компанию, которая определит всю вашу логистику, от моментов погрузки, до момента поставки вам "в дверь".
Маркировка
Мы определим вашу маркировку на мировом рынке.
Платежи
Научимся оплачивать товары и услуги.
Стендинг
Узнаем, что такое стендинг и зачем он нужен вам.
Доставка в сложные регионы
Решим вопросы, связанные с доставками в регионы, от Калининграда до Магадана.
Вопросов не останется
На моей лекции вы получите ответы на все ваши вопросы по закупкам, и самое главное — Вы получите конкретику: контакты, цены, номера телефонов и прямые связи.
Заказать услугу
Напишите или позвоните мне, и вы будете владеть всеми тонкостями закупок уже сегодня!
Брендинг
Основная задача на узком цветочном рынке — найти "свое лицо", стать узнаваемым, ярким, неповторимым. Для решения этой задачи необходима разработка бренд-бука.
Специалисты-дизайнеры из моей команды справятся с этой задачей.
Специалисты-дизайнеры из моей команды справятся с этой задачей.
Заказать услугу
Заказать бренд-бук вашего магазина очень просто:
напишите или позвоните мне!
напишите или позвоните мне!
Цены на услуги
- Формат: 3 этапа работ
1) Ознакомительная онлайн-встреча- 2х-часовая консультация 5 000 р.
2) Первичный выезд в ваш регион- Первичный выезд в ваш регион необходим с целью анализа цветочного рынка и покупательской способности вашего региона на месте, а также подробных консультаций и помощи в подборе помещения.
- Стоимость: 25000 р. / сутки
Отдельно оплачиваются:- дорога
- проживание
- питание
3) Открытие магазина "под ключ"- Комплексное выполнение работ по открытию вашего магазина согласно отработанному регламенту.
- Подробное пошаговое консультирование Заказчика по дальнейшей работе торговой точки, закупкам, ведению учета и планом развития магазина.
- Контроль строительных и монтажных работ.
- Консультация и помощь в покупке и наладке технического оборудования.
- Помощь в подборе и обучении персонала.
- Стоимость: 10 % от валовой стоимости открытия магазина (но не менее 200000 р.)
Отдельно оплачиваются:- дорога
- проживание
- питание
- Формат: разовая командировка в ваш регион
Стоимость: 25 000 р. / 1 рабочий день
Отдельно оплачиваются:- дорога
- проживание
- питание
- командировочные из расчета 4500 р. / сутки
- Формат: онлайн-лекции
- Групповая онлайн-лекция: 3000 р. / академический час (минимум 2 часа)
- Персональная онлайн-лекция: 5000 р. / академический час (минимум 2 часа)
- Оффлайн-лекции обсуждаются в частном порядке
- Формат: удаленная разработка вашего брендинга
- Разработка полного брендбука: от 100000 р. / (работа над брендбуком длится примерно в течение месяца, поэтапно согласуется с клиентом)
- Доработка существующего брендбука: от 10000 р. / (или из расчета 2000 р. за 1 астрономический час (60 мин.) работы дизайнера)
- Разработка дизайна внешних рекламных носителей (вывески, баннеры, стенды, буклеты, листовки, открытки, флаеры и т.д.) обсуждается в частном порядке. / (или из расчета 2000 р. за 1 астрономический час (60 мин.) работы дизайнера)
Контакты
+7 (901) 588 86 68
cvetcons@mail.ru
cvetcons@mail.ru
Россия, г. Москва
Телеграм-канал «Заметки цветочного аудитора» — честно и по делу о цветочном бизнесе. Только личный опыт: открытие магазинов с нуля, аудит магазинов, работа с поставщиками, закупки цветов из Эквадора, Кении, Голландии. С примерами и разбором ошибок.
Автор канала — Михаил. 20 лет в цветах, 100+ открытых магазинов и складов, десятки городов в России и за рубежом и проверок по всей стране.
👉 Подпишитесь: https://t.me/floraudit_ru
Автор канала — Михаил. 20 лет в цветах, 100+ открытых магазинов и складов, десятки городов в России и за рубежом и проверок по всей стране.
👉 Подпишитесь: https://t.me/floraudit_ru
